Cheesecake al cioccolato… di Pasqua!

Post Tomasoni marzoaprileNatale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi giusto? A dire il vero quest’anno il tempo non è stato proprio dalla nostra parte per organizzare gite fuori porta, tanto che le temperature ci hanno riportato a climi quasi invernali! Se anche voi, come me, avete passato una bellissima giornata in famiglia scartando focacce e uova di cioccolato, ma non siete riusciti a finirle nonostante le scorpacciate… Ho un nuovo consiglio per come riutilizzarle in una golosa ricetta! Oggi vi preparerò una cheesecake al cioccolato con Stracchino allo Yogurt e Ricotta Bio Tomasoni!

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I latticini: nostri alleati contro l’osteoporosi

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Buongiorno a tutti! Oggi ci dedichiamo ad un po’ di cultura alimentare, legata al benessere! A Firenze si è da poco concluso il World Congress on Osteoporosis, ostearthritis and musculoskeletal diseases in cui è stato presentato uno studio pubblicato su “Osteoporosis International” riguardante la prevenzione  dell’osteoporosi. Già è risaputo che i latticini e la salute delle nostre ossa vanno a braccetto, ma cerchiamo di capire insieme le nuove scoperte che la ricerca scientifica ha raggiunto su questo tema.
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Involtini di manzo con cavolo cappuccio, prosciutto e caciottella

Buongiorno a tutti!

Oggi non possiamo che essere di buon umore, pare che anche il tempo stia svoltando positivamente e lascia sperare che potremmo godere di una bella Pasqua soleggiata!

Voi come trascorrerete queste festività? Una rilassante gita fuori porta o un pranzo in famiglia? Se rientrate in quest’ultimo caso, abbiamo un consiglio succulento per deliziare i palati dei vostri ospiti!

Vi presentiamo una ricetta a base di carne, non il solito agnello o capretto ma un’idea sfiziosa e leggera!

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La spesa di Aprile!

Post blog - Consigli Eva - Spesa aprile

Aprile dolce dormire, no? Non potrebbe esserci detto più azzeccato, con il tempo ballerino degli ultimi giorni che un po’ induce alla… sonnolenza! Vediamo come combatterla con un alleato quotidiano… il cibo!

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Bicchierini di crema alla Casatella & caffè

Dopo lunghi mesi d’inverno, queste prime giornate di primavera sono state all’insegna del bel tempo e delle temperature tiepide! Risvegliarsi coccolati dal sole, ci mette sicuramente di buon umore e stimola la nostra creatività…

Proprio per questo, abbiamo deciso di realizzare un dolce al bicchiere fresco e cremoso:
una crema di Casatella DOP Tomasoni al caffè con amaretti e cioccolato!
Scopriamo insieme come realizzarla!

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Cupcakes di carote e ricotta di capra

In questi giorni il sole splende e cresce la voglia nei weekend di fare lunghe passeggiate o pedalate in bicicletta.
Che ne dite una colazione energetica con dei deliziosi cupcake alle carote con ricotta di capra per cominciare al meglio la giornata?
Scopriamo come realizzarli!!

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La differenza dei formaggi bio!

gruppobio2_002bio-tomasoniSempre di più si sente parlare di alimenti biologici, ma non si hanno sempre le idee chiare a riguardo!

Come sapete al caseificio Tomasoni abbiamo da poco lanciato una nuova linea di formaggi biologici. Ma che differenze ci sono tra i classici formaggi e quelli prodotti con solo latte bio? Scopriamolo insieme…

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