Sembrava tardasse ad arrivare ed invece in poche settimane l’estate ci ha travolti con tutta la sua calorosa potenza!

Afa e umidità rendono le nostre giornate ancora più faticose, quindi dobbiamo ricordarci di idratarci più del solito, proteggerci dal sole e integrare la nostra dieta con una maggiore dose di fibre, sali minerali e vitamine… come?

Ovviamente con la verdura e frutta di stagione che la natura ci offre… Ecco qui la lista della spesa di Luglio!

Frutta:

• ALBICOCCA
• ANGURIA
• BANANE
• LAMPONI
• LIMONI
• KIWI
• MELONE
• MIRTILLI
• MORE
• PERE
• PESCHE
• PRUGNE
• RIBES

Verdura:

• CAROTA
• CECECETRIOLO
• CIPOLLA
• FAGIOLINO
• FAGIOLO
• FAVE
• FIORI DI ZUCCA
• LATTUGA
• MELANZANA
• PATATA
• PEPERONE
• POMODORO
• RAVANELLI
• RUCOLA
• ZUCCHINO

 

Oltre al consumo di frutta e verdura, consiglio di abbinare prodotti leggeri (come ad esempio lo stracchino light o i formaggi di capra) con un ridotto apporto calorico, sia per la famigerata prova costume sia per non sovraccaricare il nostro apparato digerente con cibi complessi.

L’utilizzo in cucina può essere davvero vastissimo: centrifughe, frullati, insalatone ma non solo… Potete sbizzarrirvi con la vostra fantasie e realizzare tantissime ricette sane, fresche e creative!

Spero che questi miei suggerimenti possano esservi utili, aspetto di sapere la vostra opinione e magari qualche ricetta “di stagione” …voi cosa consigliate?!

 

Alla prossima,

Eva