La spesa di Agosto: 3 proposte con frutta e verdura di stagione!

Ben arrivato Agosto!

Oggi vedremo insieme cosa mettere nel carrello della spesa, selezionando solo frutta e verdura di stagione:

FRUTTA:

  • Albicocche
  • Anguria
  • Fichi
  • Lamponi
  • MeloneMaster summer FB
  • Mirtilli
  • More
  • Pere
  • Pesche
  • Prugne
  • Ribes

 

VERDURA:

  • Carota
  • Cetriolo
  • Cipolla
  • Fagiolini
  • Fagioli
  • Melanzane
  • Peperoni
  • Pomodori datterino
  • Sedano
  • Zucchine
  • Funghi

 

Come possiamo utilizzare questi fantastici e salubri ingredienti? Ecco 3 ottime ricette

1. LA SUPERGOLOSA:

FOCACCIA IN PADELLA CON PEPERONATA E FORMAGGIO AL TARTUFO

Difficoltà
DIFFICOLTÀ
Bassa
Preparazione
PREPARAZIONE
5 minuti
Cottura
COTTURA
10 minuti

Ingredienti:

  • 290 g Peperonata
  • 150 g latteria al tartufo Tomasoni
  • 500 gr di farina
  • 200 gr di acqua
  • 100 gr di latte
  • 3 cucchiai di strutto
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 bustina di lievito istantaneo

 

2. LA SALUBRE

INSALATA DI VERDURE MISTE E STRACCHINO

Difficoltà
DIFFICOLTÀ
Bassa
Preparazione
PREPARAZIONE
10 minuti
Portata
PORTATA
Contorno

Ingredienti:

  • Stracchino Primo Light Tomasoni
  • 5 pomodorini
  • 6 foglie di lattughino
  • 7 cucchiai di mais in scatola
  • 1 zucchina grigliata
  • capperi e olive qb
  • sale e olio evo qb

 

3. LA SFIZIOSA

CARPACCIO DI PERE E CAPRICCIO DI CAPRA

Difficoltà
DIFFICOLTÀ
Bassa
Preparazione
PREPARAZIONE
10 minuti
Portata
PORTATA
Antipasto

Ingredienti:

  • Due pere grandi
  • Formaggio Capriccio di capra Tomasoni
  • Una manciata di gherigli di noci
  • 50 gr. di miele
  • Zenzero in polvere: un terzo di cucchiaino

 

Sperando di esservi stata d’aiuto e di ispirazione con queste tre semplici, ma buonissime ricette… il mio ultimo consiglio è acquistare sempre prodotti locali, da fornitori di fiducia!

Non mi resta che augurarvi una splendida Estate, all’insegna del gusto!

 

Alla prossima,

Eva

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