Settembre, forse uno dei mesi più belli dell’anno. Dopo le vacanze estive rappresenta un nuovo inizio, ci sentiamo carichi e positivi pronti ad affrontare una nuova meravigliosa stagione!

Anche la natura si riempie di nuovi doni per arricchire le nostre ricette e rendere ancora più invitanti le nostre tavole… scopriamo insieme quali sono:

Frutta:

• CACHI
• FICHI
• FICHI d’INDIA
• LIME
• LIMONE
• MELAGRANA
• MELE
• MELONE
• MIRTILLI
• PERE
• PESCHE TARDIVE
• PRUGNE
• UVA

Verdura:

• CAROTA
• CETRIOLO
• FAGIOLINO
• FINOCCHI
• FUNGHI
• MAIS
• MELANZANA
• PEPERONE
• PORRO
• RAPE
• SEDANO
• ZUCCA
• ZUCCHINA

Quanti ingredienti nuovi per deliziare il palato dei nostri cari… Vi lascio con un ultimo consiglio, un piatto goloso che vede scendere in campo -anzi in padella!- i veri protagonisti del mese di Settembre: i funghi! Un vero classico intramontabile, che non sbaglia mai…

TORTA DI POLENTA CON STRACCHINO E FUNGHI

Trovi qui tutti i dettagli della ricetta!

Spero che i miei consigli possano esservi d’ispirazione, aspetto di sapere tutte le vostre sperimentazioni culinarie!!!

Alla prossima,

Eva