La spesa di Novembre!

Pubblicato da caseificiotomasoni

Novembre è arrivato e le vacanze natalizie sono sempre più vicine!

Anche questo mese arrivano nuovi prodotti nel nostro carrello della spesa… Scopriamoli assieme!

la-spesa-diFRUTTA:

  • Cachi
  • Castagne
  • Arance
  • Kiwi
  • Mandarini
  • Mele
  • Pere
  • Frutti di bosco

VERDURA:

  • Cavolfiore
  • Finocchio
  • Zucca
  • Sedano
  • Radicchio
  • Porri
  • Carote

RISOTTO AL RADICCHIO TARDIVO, STRACCHINO ALLO YOGURT E NOCCIOLE

Ingredienti:

  • Stracchino allo yogurt Tomasoni
  • 250 g di riso
  • 2 cespi di radicchio tardivo
  • 1 cipolla bianca
  • 100 g di burro
  • 70 g di  granella di nocciole
  • 1 lt di brodo vegetale

Preparazione:

In una casseruola dorate la cipolla con il burro, aggiungete il radicchio lavato e tagliato a pezzetti. Fate stufare per pochi minuti, aggiungendo il riso. Fate insaporire e bagnate con il brodo vegetale per 9-10 minuti circa. Terminata la cottura mantecate con lo stracchino allo yogurt e la granella di nocciola e servite.

_mg_2037

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Gravatar
Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Annulla

Connessione a %s...