Ciao a tutti, il nuovo anno è finalmente arrivato! Buon 2017 a tutti! 🙂
Il freddo in questi giorni si fa sentire, voi preferite solcare bianche discese innevate o accoccolarvi nel calduccio di casa?
Ormai qui al Caseificio Tomasoni le feste stanno finendo e per consolarci, oggi vi consiglio una ricetta facile e sfiziosa… utilizzando gli avanzi di Pandoro o Panettone!

Ingredienti:

• 400 gr di Ricotta Tomasoni;
• 2 cucchiai di zucchero a velo;
• 1 arancia;
• 60 gr di cioccolato fondente;
• Panettone/Pandoro avanzato.

Bene cominciamo!

Prima di tutto grattugiate la scorza dell’arancia e a parte spremete il succo.
Ora tritate il cioccolato.
In una ciotola capiente mettete la ricotta con lo zucchero a velo e la scorza d’arancia e mescolate con le fruste fino a che non otterrete un composto liscio e omogeneo.
Tagliate il Panettone o il Pandoro in piccoli pezzi e bagnateli nel succo d’arancia,
Prendete dei bicchieri e distribuite il Panettone/Pandoro sul fondo, coprite con la crema e il cioccolato tritato. Continuate ad alternare gli strati di Panettone/Pandoro con la crema e il cioccolato.

Servitelo fresco e godetevi questo dolce da leccarsi i baffi!

Ciao a tutti! A presto.

Eva