Pizza bianca con lo Squaqquì

Oggi nuova videoricetta! Una deliziosa pizza farcita con Squaqquì Tomasoni, pomodorini e basilico fresco.
Che ne dite? Ottima per una cena veloce e sfiziosa!
Scopriamo come realizzarla

Pizza bianca con lo Squaqquì

Ingredienti:
Per l’impasto

  • 250 g farina
  • 160 ml acqua
  • un pizzico di sale
  • 6 g di lievito di birra
  • Olio extravergine d’oliva

Per il condimento:

Impastate la farina con il lievito sbriciolato e aggiungete mano a mano l’acqua e l’olio.
Impastate bene e, solo alla fine, aggiungete il sale.
Trasferite l’impasto in una ciotola e coprite con della pellicola.
Fate lievitare per almeno 2 ore.
Successivamente formate delle palline, stendetele e cuocetele in forno alla massima temperatura.
Una volta cotte, conditele con lo squaqquì, i pomodorini e alcune foglie di basico.

 

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