Sgonfiotti con stracchino allo yogurt

State cercando un’idea creativa per l’aperitivo con i vostri amici? Vi consigliamo di seguire la video ricetta con tutti i passaggi per realizzare queste stuzzicanti polpettine di stracchino allo yogurt. Provatele, sarà sicuramente un successo.

Ingredienti:

  • 100 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 250 g di stracchino allo yogurt Tomasoni
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • 2 uova
  • sale
  • noce moscata
  • prezzemolo tritato
  • pangrattato
  • olio di soia per friggere

 

Preparazione:

In una ciotola versate la farina e il bicarbonato setacciati, il sale, la noce moscata, il prezzemolo tritato e le uova sbattute.

Con una forchetta schiacciate lo stracchino e unitelo alle farine mescolando in modo omogeneo.

Impastate bene e fate riposare per 15 minuti.

Create tante polpette e panatele nel pangrattato.

Friggetele in olio caldo e servitele calde.

 

Qui la video ricetta che trovate anche nel nostro canale youtube:

 

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