State cercando un’idea creativa per l’aperitivo con i vostri amici? Vi consigliamo di seguire la video ricetta con tutti i passaggi per realizzare queste stuzzicanti polpettine di stracchino allo yogurt. Provatele, sarà sicuramente un successo.

Ingredienti:

• 100 g di farina
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 250 g di stracchino allo yogurt Tomasoni
• 2 cucchiai di grana grattugiato
• 2 uova
• sale
• noce moscata
• prezzemolo tritato
• pangrattato
• olio di soia per friggere

Preparazione:

In una ciotola versate la farina e il bicarbonato setacciati, il sale, la noce moscata, il prezzemolo tritato e le uova sbattute.

Con una forchetta schiacciate lo stracchino e unitelo alle farine mescolando in modo omogeneo.

Impastate bene e fate riposare per 15 minuti.

Create tante polpette e panatele nel pangrattato.

Friggetele in olio caldo e servitele calde.

Qui la video ricetta che trovate anche nel nostro canale youtube: