Formaggi probiotici: differenze e benefici

Molto spesso sentiamo parlare dei probiotici in qualità di fermenti lattici vivi contenuti soprattutto nello yogurt e nei formaggi freschi, in grado equilibrare il benessere dell’intestino. Scopriamo insieme quali sono i benefici che apportano al nostro corpo!

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Involtini croccanti di Caciottella

Con il susseguirsi delle belle giornate cresce la voglia di fare un bel pranzo in giardino con gli amici!

Oggi vi presentiamo una ricetta facile e veloce, ideale per un antipasto o per uno sfizioso aperitivo.
Scopriamo insieme come realizzarla!

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I latticini: nostri alleati contro l’osteoporosi

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Buongiorno a tutti! Oggi ci dedichiamo ad un po’ di cultura alimentare, legata al benessere! A Firenze si è da poco concluso il World Congress on Osteoporosis, ostearthritis and musculoskeletal diseases in cui è stato presentato uno studio pubblicato su “Osteoporosis International” riguardante la prevenzione  dell’osteoporosi. Già è risaputo che i latticini e la salute delle nostre ossa vanno a braccetto, ma cerchiamo di capire insieme le nuove scoperte che la ricerca scientifica ha raggiunto su questo tema.
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La differenza dei formaggi bio!

gruppobio2_002bio-tomasoniSempre di più si sente parlare di alimenti biologici, ma non si hanno sempre le idee chiare a riguardo!

Come sapete al caseificio Tomasoni abbiamo da poco lanciato una nuova linea di formaggi biologici. Ma che differenze ci sono tra i classici formaggi e quelli prodotti con solo latte bio? Scopriamolo insieme…

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I prodotti lattiero-caseari nostri alleati contro i tumori

img_6384-copiaCome sapete iI 28 gennaio in 2600 piazze italiane era presente l’AIRC con le “Arance della salute”, per questa occasione Assolatte ha lanciato un comunicato stampa in cui spiega come una sana alimentazione possa prevenire il 30% dei tumori.

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Longevità grazie ai latticini

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Ciao a tutti! Oggi un nuovo articolo nella nostra rubrica cheese world.
L’Italia è il paese più longevo in Europa e il secondo al mondo dopo i giapponesi.
Che ne dite di scoprire insieme come i latticini possano essere importanti per la nostra longevità?

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2 chiacchiere in cucina

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Ciao a tutti! Come state?
In questo periodo l’inverno si sta davvero facendo sentire. Brr…che freddo.
Ieri ho partecipato a una puntata di 2 chiacchiere in cucina dove abbiamo preparato due ricette gustosissime con i formaggi Tomasoni.
Se vi siete persi la puntata scopriamo insieme come realizzarle!

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Latte e derivati del latte per un’alimentazione sana

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Con il nuovo anno è arrivata anche un’ondata di freddo.
Siete curiosi di scoprire cosa abbiamo da raccontarvi?
Oggi vi parliamo di alimentazione sana, con il latte e i derivati del latte. Negli ultimi tempi, parlare di alimentazione sana è un tema molto discusso, in quanto, molti adolescenti sono propensi a crescere di peso a causa di un’alimentazione sbagliata, spesso ricca di grassi e carboidrati.

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Il latte una difesa contro le patologie croniche

milk-642734_960_720Oggi altre interessanti notizie sul mondo del latte e dei suoi derivati!
Lo sapevate che sono un’importante difesa contro le patologie croniche e in particolare uno scudo contro i tumori? Leggere questo articolo per scoprirne di più.

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