“Storie di formaggi e biodiversità”: ecco com’è andata

La storia del nostro Caseificio inizia nel lontano 1955 nella campagna trevigiana vicino al fiume Piave in un luogo ricco di storia e di bellezze naturalistiche uniche nel loro genere. E in questo splendido territorio la nostra famiglia ha iniziato a produrre in un’antica fattoria i prodotti caseari, lavorando sempre con passione, utilizzando il latte a km 0. E  questo amore per la natura e il valore che attribuiamo al nostro territorio è stato il motivo per cui è stato pensato e organizzato il Blog Tour ” Storie di formaggi e biodiversità”.

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Storie di formaggi e biodiversità: incontro dedicato alle blogger

Siamo felici di poter vivere una nuova esperienza insieme a un gruppo di food blogger professioniste! Giovedì 28 Settembre avremo infatti il piacere di passare del tempo insieme a loro per far conoscere al meglio il nostro territorio, soffermandoci in particolar modo sul legame che c’è tra la qualità del latte veneto che utilizziamo per i nostri prodotti, la biodiversità e la produzione casearia.

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Corriamo al fianco delle donne alla “Treviso in Rosa”

Il Caseificio Tomasoni si veste di rosa per sostenere tutte le donne. È iniziato il conto alla rovescia per “Treviso in Rosa”, l’evento che domenica 21 maggio colorerà il cuore della città di Treviso con sorrisi, allegria e voglia di stare insieme. Una corsa ludico-motoria tutta al femminile che si sviluppa su due percorsi, di 5 e 9 chilometri, toccando gli angoli più suggestivi del centro storico, per sostenere la LILT, la Lega italiana per la lotta contro i tumori.

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I formaggi Bio Tomasoni arrivano a TuttoFood!

 Ciao a tutti! Il Caseificio in questi giorni è in trasferta… Infatti fino a domani 11 maggio saremo a Milano in occasione di TuttoFood, una delle fiere più importanti sul panorama internazionale dedicata al settore agroalimentare! E’ un evento molto importante per il caseificio, perchè stiamo presentando la nostra nuova linea biologica con la partnership di AIAB, l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica.

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Dalla Stalla alla Tavola – episodio 3

img_6332Eccoci arrivati al terzo capitolo della web serie Dalla Stalla Alla Tavola. Dopo aver vissuto assieme le prime due puntate “Una storia di famiglia” e “I valori della tradizione“, con l’episodio “Il latte di capra: leggerezza e digeribilità”, Eva ci accompagna alla scoperta del latte caprino, raccontandoci come il Caseificio Tomasoni  risponde alle esigenze degli estimatori, pur rimanendo fedele alla tradizione!

Ma scopriamo di più…

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CASEUS VENETI 2016

Il Concorso dei Formaggi del Veneto ritorna questo weekend nella bellissima cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD).

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Dalla Stalla alla Tavola – episodio 2

Dopo “Una storia di famiglia“, oggi sveliamo il secondo episodio della web serie Dalla Stalla alla Tavola: “I Valori della Tradizione“. In questa puntata Eva si sofferma su l’importanza che riveste il territorio per il Caseificio Tomasoni, scopriamone di più insieme…

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Dalla Stalla alla Tavola – episodio 1

Ci siamo, dopo tanto lavoro finalmente è andato in rete il progetto “Dalla Stalla alla Tavola“: una web serie che ci ha occupato cuore e mente da mesi.

Di cosa si tratta?

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L’Asparago e la Casatella uniti in matrimonio!

Un week end all’insegna dei festeggiamenti quello appena passato, dedicati ovviamente all’ottavo compleanno della Casatella Trevigiana DOP!

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Save the date: Buon Compleanno Casatella Trevigiana DOP!

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Si sta ormai avvicinando un appuntamento imperdibile nel panorama caseario made in Italy: la festa per l’ottavo anniversario del riconoscimento del marchio DOP alla Casatella Trevigiana. Dopo il successo delle scorse edizioni, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio ha organizzato i festeggiamenti nelle giornate di Sabato 28 e Domenica 29 Maggio.

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