Dalla Stalla alla Tavola – episodio 2

Dopo “Una storia di famiglia“, oggi sveliamo il secondo episodio della web serie Dalla Stalla alla Tavola: “I Valori della Tradizione“. In questa puntata Eva si sofferma su l’importanza che riveste il territorio per il Caseificio Tomasoni, scopriamone di più insieme…

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Dalla Stalla alla Tavola – episodio 1

Ci siamo, dopo tanto lavoro finalmente è andato in rete il progetto “Dalla Stalla alla Tavola“: una web serie che ci ha occupato cuore e mente da mesi.

Di cosa si tratta?

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L’Asparago e la Casatella uniti in matrimonio!

Un week end all’insegna dei festeggiamenti quello appena passato, dedicati ovviamente all’ottavo compleanno della Casatella Trevigiana DOP!

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Save the date: Buon Compleanno Casatella Trevigiana DOP!

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Si sta ormai avvicinando un appuntamento imperdibile nel panorama caseario made in Italy: la festa per l’ottavo anniversario del riconoscimento del marchio DOP alla Casatella Trevigiana. Dopo il successo delle scorse edizioni, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio ha organizzato i festeggiamenti nelle giornate di Sabato 28 e Domenica 29 Maggio.

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Dalla Stalla Alla Tavola: motore…azione!

Il sole splende alto sulla campagna trevigiana. Attorno a noi regna il silenzio, interrotto solo dal frusciare dell’erba e dallo scorrere dell’acqua in lontananza.

Ed ecco di fronte a noi che si erge maestoso il mulino, un antico casolare del XVI secolo.

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Open Day “Dalla Stalla alla Tavola”

Sabato è stata una giornata intensa, ma ricca di soddisfazioni! Abbiamo aperto  le porte del nostro caseificio ad un gruppo selezionato di food blogger per l’Open Day ‪#‎DallaStallaAllaTavola! Abbiamo voluto aiutare chi ci segue –ma non solo- a scoprire in prima persona il mondo Tomasoni, in maniera limpida e trasparente… è tempo di lasciare i filtri solo ad Instagram!

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Casari per un giorno al Caseificio Tomasoni

DSC_0496Oggi c’è un grande fermento in Caseificio! Prende il via il nostro nuovissimo progetto in collaborazione con le scuole elementari della provincia di Treviso che insegnerà ai bambini a scoprire le varie fasi della lavorazione del latte, dalla stalla alla tavola! Un’esperienza per conoscere più da vicino i formaggi e scoprire l’antica tradizione casearia veneta ma anche una lezione sull’importanza di una corretta alimentazione

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