Latte e derivati. L’opinione del medico italiano.

Quanto incide il parere del medico sui consumi di latte e derivati da parte dei consumatori? Qual’è il peso della disinformazione e del boom delle nuove mode alimentari visto dalla parte dell’operatore sanitario?

Questi i temi che sono stati trattati nel sondaggio realizzato da UPVALUE “Latte e derivati: la sua opinione alimenta la salute” che ha indagato l’esperienza e il punto di vista del medico in un momento storico in cui il dibattito sui temi alimentari viene spesso inquinato da fake news che cercano di diffondersi tra gli utenti con minore capacità critica.

Noi di Caseificio Tomasoni siamo da sempre molto attenti a comunicare in modo chiaro e trasparente, riportando dati e numeri da fonti attendibili. Il nostro impegno, infatti, rimane costante ogni giorno per potervi dare una maggiore conoscenza su questi temi a noi così importanti.

Rivolta a tutti i medici attivi in ricezione della newsletter nutrizionale di Assolatte Lattendibile, il sondaggio è stata completato da 308 operatori della salute, di cui 98 medici di medicina generale, 135 medici specialisti privati e ospedalieri e 75 altri operatori sanitari, distribuiti tra Nord, Centro e Sud Italia.

I risultati, racchiusi nel CASE REPORT  “Latte e derivati: l’opinione del medico italiano”, mostrano un’ottima consapevolezza del medico in merito al valore nutrizionale dei prodotti del comparto, ma anche quanto, nell’ottica di una relazione medico-paziente più moderna e fruttuosa, occorra un maggior dialogo sui temi legati all’alimentazione.

Per facilitare questo compito resta fondamentale l’aggiornamento continuo del medico sulle evidenze scientifiche più recenti e rilevanti dei prodotti lattiero caseari.

Un obiettivo, quest’ultimo, che da anni Assolatte sta perseguendo attraverso la realizzazione della newsletter scientifica Lattendibile, inviata periodicamente a 33.000 operatori sanitari, e l’omonimo sito web, archivio digitale da oltre 120.000 visualizzazioni l’anno. Una attività che ha dato i suoi frutti, visto che il medico, nella conversazione su latte e derivati, si dimostra molto attento a sottolineare i vantaggi nutrizionali che derivano dal loro consumo.

Fonte: Assolatte – Associazione Italiana Lattiero Casearia

Un territorio con una vocazione naturale per il latte

Da oltre 60 anni siamo legati in modo indissolubile al nostro territorio. Il latte che utilizziamo per tutti i nostri prodotti proviene solamente da stalle selezionate vicino al nostro caseificio.
La zona del Piave, un luogo ricco di storia e di tradizione in cui si è scritta parte della storia di questo paese e dove l’agricoltura ha da sempre espresso una vocazione naturale all’allevamento del bestiame da latte. Continua a leggere “Un territorio con una vocazione naturale per il latte”

Rete4: Ricette all’Italiana al Caseificio Tomasoni – puntata del 30.10.19

Se avete perso la puntata del 30 ottobre di Ricette all’Italiana, il programma di Rete4 con Anna Moroni e Davide Mengacci, potrete rivederla cliccando questo link ▶️ Puntata 30 ottobre Ricette all’Italiana

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I formaggi Tomasoni su Rete 4 “Ricette all’Italiana”

Dopo il servizio speciale su La7 i formaggi Tomasoni tornano in tv, questa volta su Mediaset Rete 4, protagonisti del programma di Davide Mengacci e Anna Moroni “Ricette all’Italiana”. 

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Rivedi la puntata: “L’ingrediente Perfetto” su La7 con Eva Tomasoni

Se vi siete persi l’ultima puntata del nuovo programma di cucina “L’ingrediente Perfetto” andata in onda domenica 20 ottobre su La7 non preoccupatevi, potete rivederla a questo link:

https://www.la7.it/lingrediente-perfetto/rivedila7/lingrediente-perfetto-puntata-del-20-ottobre-20-10-2019-288531

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Il Caseificio Tomasoni su La7 nel programma “L’ingrediente perfetto”

Domenica 20 ottobre alle 10.50 sintonizzatevi su La7!

Sarà l’occasione per conoscere il nuovo programma di cucina della domenica “L’Ingrediente Perfetto” condotto da Roberta Capua con la partecipazione dell’esperto di alimentazione Gianluca Mech, durante il quale andrà in onda un servizio sul nostro caseificio. 

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Caseificio Tomasoni conquista tre premi a Caseus Veneti 2019

E’ tornato con la XV edizione, Caseus Veneti, Concorso regionale e appuntamento imperdibile per gli appassionati di formaggio.  Un’esperienza da vivere che si è svolta nel weekend del 28/29 settembre a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (PD). L’evento, che ha il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali di Regione Veneto, Provincia di Padova e Città di Piazzola sul Brenta, è realizzato dai Consorzi di Tutela delle grandi DOP regionali con la guida del Grana Padano, insieme ai Consorzi di AsiagoCasatella TrevigianaMontasioMonte VeronesePiaveProvolone Valpadana e Mozzarella STG, in collaborazione con Veneto Agricoltura e ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi.

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Tomasoni è partner di Dolomitike, la montagna delle donne

Tomasoni sarà sponsor della manifestazione “Dolomitike”: la “montagna delle donne”, la rassegna che tra agosto e settembre, all’ombra delle Tre Cime, proporrà cinque weekend di eventi al femminile.
Inizierà il 31 agosto, ad Auronzo di Cadore, e di concluderà il 29 settembre, per un totale di 40 appuntamenti.

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Tomasoni partner di “Edera Film Festival 2019”

Il Caseificio Tomasoni, sarà partner del Festival Internazionale di Cinema Under 35  che si terrà dal 31 luglio al 3 agosto 2019 al Cinema Edera di Treviso

Ci sarà anche il Caseificio Tomasoni tra i main sponsor dell’evento che apre le porte della città di Treviso al cinema internazionale d’autore, una manifestazione unica nel suo genere, che si svolgerà nello storico cinema Edera dal 31 luglio al 3 agosto 2019.

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The winner is… #Primi1000GiorniTomasoniContest

Sono state in tante le mamme blogger che si sono cimentate nella nostra ultima sfida #Primi1000GiorniTomasoniContest: l’obiettivo è stato quello di trasmette ed approfondire la cultura e l’utilizzo dei formaggi freschi nell’alimentazione della prima infanzia, nei primi 1000 giorni dei bambini per l’appunto.

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