Frittelle…di stracchino!

Il carnevale si avvicina, da noi la tradizione delle frittelle veneziane non può mancare, una tira l’altra. Oggi però vi voglio proporre una variante salata altrettanto golosa: la frittelle di stracchino. 
Sono ottime come aperitivo servite con una buona bollicina e magari insieme ad un tagliere di salumi, la mortadella si sposa alla perfezione!

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Le frittelle di Carnevale alla ricotta

Questa settimana siamo entrati nel pieno del Carnevale!
Voi da cosa vi siete travestiti?
Avete già mangiato le frittelle? Oggi ve ne proponiamo una versione con la ricotta!
Scopriamo insieme come realizzarle!

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