Boom di adesioni per #FiorieStracchinoTomasoniContest

Si è conclusa il 20 luglio con un boom di adesioni la sfida che abbiamo lanciato alle foodblogger di tutt’Italia: #FiorieStracchinoTomasoniContest.

Ci vogliamo complimentare con le numerose influencer che hanno partecipato perché il livello delle ricette ricevute è davvero alto e le proposte sono molto interessanti.

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Focaccia con porri, uvetta e stracchino di capra

Avete voglia di qualcosa di sfizioso, ma non della solita pizza?
Ecco un’ idea interessante e leggera della blogger Monica De Martini che abbina lo stracchino di capra Tomasoni al sapore dolce dell’uvetta, che si bilancia con quello saporito del porro.

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“Ricette all’italiana” di Retequattro al Caseificio Tomasoni

Oggi il nostro caseificio diventa un set, in cui si girano le riprese della trasmissione culinaria “Ricette all’italiana”, che andrà in onda in differita su Retequattro.

La striscia quotidiana, dal lunedì al sabato, alle ore 10.40, è condotta da Davide Mengacci con Flora Canto e va alla ricerca delle eccellenze enogastronomiche regionali. 

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Uova al forno in cocotte con stracchino Primolight ed erbette

Siete a corto di fantasia per la cena? Eccovi una ricetta leggera con pochissimi ingredienti, basterà avere delle uova, del pane e il nostro Stracchino Primolight Tomasoni.

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Bicchierini di crema cotta alla vaniglia con salsa di pere e zafferano

Ecco per voi una ricetta che vi prenderà per la gola, una crema a base di soffio di bufala e pere, aromatizzata alla vaniglia con un tocco di zafferano..raffinata e dolcissima, provatela, San Valentino si avvicina!

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2 Chiacchiere in Cucina con Eva su 7 Gold

Ciao a tutti!

Se vi siete persi la puntata del 24 gennaio sappiate che sabato 27 gennaio alle ore 12.30 andrà in onda la replica dove parteciperò alla trasmissione 2 Chiacchiere in Cucina su 7 Gold.

Quello che ho preparato non è più un segreto, quindi per farvi venire l’acquolina in bocca vi svelo i due piatti protagonisti: GRISSINI DI SFOGLIA CON STRACCHINO E PROSCIUTTO e CARAMELLE DI SFOGLIA CON RICOTTA e CONFETTURA/MARMELLATA. Sono davvero molto semplici e veloci da realizzare, ma soprattutto possono salvarvi da una serata  a casa con amici inaspettati, dove magari non avete tempo per elaborare pietanze particolari.

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Polpettine di ricotta e prosciutto

Stupite i vostri commensali con questa esclusiva ricetta preparata per noi dal blog La cucina di Monica .

Ingredienti per circa 20 polpettine

100 grammi di prosciutto cotto tagliato a cubetti
200 grammi di ricotta Soffio di latte
80 grammi di formaggio San Saverio
pane grattugiato
sale
pepe

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