MUFFIN SALATI ALLA CREMA DEL PIAVE

Oggi siamo abbiamo l’onore di presentarvi una facile ma gustosissima ricetta realizzata da Cucina alla Moda, utilizzando la Crema del Piave del Caseificio Tomasoni: muffin salati con olive, pomodori secchi ed acciughe.

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3 Ricette Svuotafrigo perfette per l’estate!

3 RICETTE

Siete a ridosso della partenza per le vacanze estive, ma avete ancora il frigo pieno? Non vi preoccupate, a tutto c’è rimedio… Basta trovare la ricetta giusta!

Oggi allora vi proponiamo 3 sfiziose e semplici ricette perfette per farvi partire davvero tranquilli! L’unica regola: dovete utilizzare solo quel che avete a disposizione!

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Le 5 regole per conservare i formaggi

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5 regole per conservare i formaggi (font image: web)

Con questo caldo si sa che gli alimenti corrono il rischio di deteriorarsi più velocemente, troppo spesso infatti marciscono e fanno una brutta fine! Per conservare correttamente i cibi ed evitare quindi questi sprechi, soprattutto d’estate, bisogna avere qualche accortezza in più… Ad esempio, è fondamentale comprarne di quantità necessaria ed evitare le scorte, soprattutto in previsione di imminenti partenze vacanziere! Riporli nel settore giusto del frigo, coprirli adeguatamente e con il corretto materiale (alluminio, pellicola, panno), anche per alimenti secchi (come pasta, farina e biscotti) evitare di lasciare pacchetti aperti e spostare il contenuto rimasto in contenitori di plastica chiusi… Anche il formaggio richiede un’attenzione particolare e non sono tutti uguali: ogni tipologia e stagionatura, segue regole ad hoc! Scopriamole insieme…

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Glossario del Formaggio Q – Z

Ebbene siamo arrivati all’ultima parte del nostro Glossario del Formaggio… L’universo del settore lattiero-caseario è molto vasto e complesso, ma speriamo che questa curiosa terminologia possa aiutarvi a comprenderlo meglio!

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Glossario del Formaggio H – P

Eccoci pronti per la seconda tranche di vocaboli appartenenti al dizionario del casaro, dalla lettera H alla P.

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il Glossario del Formaggio! A-G

Molte volte quando bisogna fare acquisti, quando si è a spasso per qualche fiera o semplicemente al banco del supermercato, capita di imbattersi in diverse tipologie di prodotti e nella loro moltitudine la scelta diventa alquanto difficile! Bisogna quindi acculturarsi e cercare di raccogliere informazioni veritiere sui prodotti di consumo che andiamo a portare sulle nostre tavole.

Nel settore caseario le cose da conoscere non sono poche, quindi oggi vi proponiamo il Glossario del Formaggio, che speriamo possa esservi utile per capire un po’ di più questo favoloso e succulento universo!

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