Deliziosi biscotti tipo savoiardo con una soffice crema di ricotta Tomasoni e scaglie di cioccolato, un dessert goloso che farà felice tutta la famiglia.
Il cioccolato incontra la freschezza e la genuinità delle Ricottine Tomasoni: morbide, soffici e leggere, le ricottine sono ottenute da latte 100% Veneto che proviene dalle aziende di piccoli allevatori della zona e sono ideali per la preparazione di ottimi dolci.
Tempo di preparazione:
30 minuti
Ingredienti:
20 biscotti tipo savoiardo
3 ricottine Tomasoni
250 ml latte e cacao
3 cucchiai di zucchero a velo
cioccolato fondente a scaglie
cocco q.b.
Preparazione:
1. Unire lo zucchero alla ricotta e montare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema omogenea e unire le scaglie di cioccolato.
2. Bagnare leggermente i biscotti nel latte e cacao (non inzuppare!)
3. Farcire due biscotti alla volta con la crema di ricotta e cioccolato.
4. Infine passare i biscotti farciti nel cocco e servire.
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi giusto? A dire il vero quest’anno il tempo non è stato proprio dalla nostra parte per organizzare gite fuori porta, tanto che le temperature ci hanno riportato a climi quasi invernali! Se anche voi, come me, avete passato una bellissima giornata in famiglia scartando focacce e uova di cioccolato, ma non siete riusciti a finirle nonostante le scorpacciate… Ho un nuovo consiglio per come riutilizzarle in una golosa ricetta! Oggi vi preparerò una cheesecake al cioccolato con Stracchino allo Yogurt e Ricotta Bio Tomasoni!
Stracchino&Co 