“Cheese Experiece Tomasoni”: un successo a Milano

Grande successo per la “Cheese experience Tomasoni” guidata da Eva Tomasoni e Lydia Capasso all’Unicredi Pavillion di Milano durante l’evento Cibo a Regola d’Arte, promosso dal Corriere della Sera.

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“2 Chiacchiere in cucina” con Eva, seconda puntata

Bentornati,

oggi vi raccontiamo com’è andata la seconda puntata della trasmissione “2 Chiacchiere in Cucina” che ha visto come ospite la nostra Eva Tomasoni, negli studi di 7Gold, dove ormai è di casa.

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Frittelle…di stracchino!

Il carnevale si avvicina, da noi la tradizione delle frittelle veneziane non può mancare, una tira l’altra. Oggi però vi voglio proporre una variante salata altrettanto golosa: la frittelle di stracchino. 
Sono ottime come aperitivo servite con una buona bollicina e magari insieme ad un tagliere di salumi, la mortadella si sposa alla perfezione!

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Eva a “2 Chiacchiere in cucina” 7 Gold, prima puntata

Se vi siete per la puntata di “2 Chiacchiere in cucina” andata in onda su 7 Gold in cui Eva si è cimentata ai fornelli, insieme alle padrone di casa Cristina Dori e Ilenia Bazzacco, non preoccupatevi, ci pensiamo noi.

Potrete seguire tutti i passaggi per realizzare anche a casa i grissini di sfoglia con prosciutto cotto e le caramelle di sfoglia dolci con confettura e ricotta bio Tomasoni.

Basterà cliccare a questo link e sarete sul nostro canale youtube:

2 Chiacchiere in Cucina con Eva su 7 Gold

Ciao a tutti!

Se vi siete persi la puntata del 24 gennaio sappiate che sabato 27 gennaio alle ore 12.30 andrà in onda la replica dove parteciperò alla trasmissione 2 Chiacchiere in Cucina su 7 Gold.

Quello che ho preparato non è più un segreto, quindi per farvi venire l’acquolina in bocca vi svelo i due piatti protagonisti: GRISSINI DI SFOGLIA CON STRACCHINO E PROSCIUTTO e CARAMELLE DI SFOGLIA CON RICOTTA e CONFETTURA/MARMELLATA. Sono davvero molto semplici e veloci da realizzare, ma soprattutto possono salvarvi da una serata  a casa con amici inaspettati, dove magari non avete tempo per elaborare pietanze particolari.

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Hamburger goloso con squaqquì

Ciao a tutti, avete passato bene questi giorni di vacanza?
E’ vero, dopo le mangiate natalizie dovrei proporvi una ricetta light, ma voglio darvi un’idea per una serata con le amiche: gossip, film e panino goloso!

Come variante al classico hamburger dovete provare ad aggiungere il formaggio squaqquì, si scioglie che è una meraviglia. Io ho fatto questa versione, ma ognuno può aggiungere gli ingredienti che più preferisce.

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L’intervista di Eva Tomasoni su Radio Company

Ciao a tutti,

siamo qui per raccontarvi le ultime notizie dal caseificio. Non capita tutti i giorni infatti di andare in radio a raccontare la filosofia della nostra produzione e il credo aziendale.

E’ successo proprio ieri, 24 ottobre, alla nostra Eva Tomasoni, che è stata ospite in diretta della trasmissione “Pachino Express, ai confini del gusto” su Radio Company.

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3 consigli per essere sempre in forma!

Ciao a tutti,

ormai che l’estate è davvero vicina è inutile sviare l’argomento pensando di aggirare l’ostacolo… La prova costume è dietro l’angolo!

Io cerco sempre di seguire uno stile di vita sano, alimentandomi con cibi salutari e senza trascurare l’esercizio fisico. Se invece vi è capitato di sgarrare e saltare qualche seduta di palestra (confesso, anche a me succede!), oggi per voi ho qualche chicca che vi farà tornare in forma in poche settimane!

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2 chiacchiere in cucina

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Ciao a tutti! Come state?
In questo periodo l’inverno si sta davvero facendo sentire. Brr…che freddo.
Ieri ho partecipato a una puntata di 2 chiacchiere in cucina dove abbiamo preparato due ricette gustosissime con i formaggi Tomasoni.
Se vi siete persi la puntata scopriamo insieme come realizzarle!

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Cambio di stagione: 5 consigli per affrontarlo al meglio!

Il cambio di stagione non è mai facile, soprattutto quest’anno che siamo passati nel giro di un paio di giorni dalla t-shirt al cappotto!

Io ad esempio, pur adorando l’autunno, mi sento sempre un po’ stanca e indebolita, sia fisicamente che mentalmente. Le energie si riducono gradualmente senza nemmeno rendersene conto… Ma cosa succede al nostro organismo? Ho cercato di fare un po’ di chiarezza e scoprire come limitare gli effetti del cambio stagione!

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