Il Concorso dei Formaggi del Veneto ritorna questo weekend nella bellissima cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD).
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Tutti a scuola… con la merenda giusta!
Ormai le scuole sono ricominciate da circa una settimana, i miei cuginetti e molti altri bambini hanno ripreso la propria routine fatta di lezioni, compiti e nozioni da imparare! Ricordo ancora quante ne combinavo sui banchi di scuola e soprattutto l’attesa per il suono della campanella… driiiiin ricreazione! Allora si che arrivava il momento di scatenarci e poter accedere alla nostra preziosa merenda!
Oggi vi darò qualche consiglio per formulare lo spuntino perfetto per i nostri piccoli scolari, che hanno bisogno di energia per affrontare al meglio la giornata!
A ciascuno la sua… Focaccia!
Certe volte si torna a casa dal lavoro distrutti, con la lista delle cose da fare ancora a metà e davvero poco tempo per imbastire la cena. In queste situazioni ci affidiamo a ricette veloci ma non per questo dobbiamo rinunciare al gusto e alla creatività… Scopriamo insieme come preparare 3 sfiziose focacce, utilizzando 3 tipi di stracchino Tomasoni… ideali per ogni palato!
Latticini freschi: come e quanto possono sopravvivere?
Abbiamo già affrontato la tematica di come conservare i formaggi (leggi qui il post), ma soprattutto per gli alimenti freschi bisogna prestare particolare attenzione alla data di scadenza.
Oggi vi spieghiamo come e per quanto possono durare in frigorifero i latticini!
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La spesa di settembre
Settembre, forse uno dei mesi più belli dell’anno. Dopo le vacanze estive rappresenta un nuovo inizio, ci sentiamo carichi e positivi pronti ad affrontare una nuova meravigliosa stagione!
Anche la natura si riempie di nuovi doni per arricchire le nostre ricette e rendere ancora più invitanti le nostre tavole… scopriamo insieme quali sono:
Tutti pazzi per la Piada!!!
Rientrare dalle vacanze è sempre uno shock, ma possiamo consolarci pensando ad una buona e gustosa cenetta per stasera! Questa volta ci catapulteremo in Romagna e vi proporremo 3 golosissime piadine che vi faranno dimenticare la depressione post-ferie…
Crostata con SOFFIO DI CAPRA e gocce di cioccolato
Ben ritrovati amici! Oggi con la collaborazione di Cucina alla Moda vi presenteremo una nuova succulenta ricetta: con il Soffio di Capra Tomasoni andremo a realizzare una golosa crostata con gocce di cioccolato.
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Come preparare il tagliere perfetto!
Che sia un modo per iniziare o concludere il pasto, il tagliere di formaggi è indiscutibilmente un evergreen che mai tramonterà! Ma allestire un bel piatto di formaggi “come si deve” non è così scontato! Scopriamo insieme i 7 segreti per servirlo e degustarlo al meglio…
La spesa di Agosto: 3 proposte con frutta e verdura di stagione!
Ben arrivato Agosto!
Oggi vedremo insieme cosa mettere nel carrello della spesa, selezionando solo frutta e verdura di stagione:
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MUFFIN SALATI ALLA CREMA DEL PIAVE
Oggi siamo abbiamo l’onore di presentarvi una facile ma gustosissima ricetta realizzata da Cucina alla Moda, utilizzando la Crema del Piave del Caseificio Tomasoni: muffin salati con olive, pomodori secchi ed acciughe.
Stracchino&Co 