Latticini freschi: come e quanto possono sopravvivere?

Abbiamo già affrontato la tematica di come conservare i formaggi (leggi qui il post), ma soprattutto per gli alimenti freschi bisogna prestare particolare attenzione alla data di scadenza.

Oggi vi spieghiamo come e per quanto possono durare in frigorifero i latticini!

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Il latte nella dieta maschile allunga la vita!

Ebbene si, a confermare che il consumo di latticini nei soggetti maschili over 45 contribuisce alla loro longevità è uno studio durato più di 15 anni e pubblicato da ASSOLATTE: maggior indice di salute e un minor indice di mortalità per gli uomini over 45 che consumano ogni giorno latte e derivati, ortofrutta e cereali.

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La spesa di Agosto: 3 proposte con frutta e verdura di stagione!

Ben arrivato Agosto!

Oggi vedremo insieme cosa mettere nel carrello della spesa, selezionando solo frutta e verdura di stagione:

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Estate: tempo di insalata…di pasta!

Finalmente sembra arrivata l’estate e quindi sulle nostre tavole spopolano piatti freschi e leggeri. Una soluzione ideale per i caldi pranzi estivi è sicuramente l’insalata di pasta!

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La pasta fredda è un must per la bella stagione e mette d’accordo sempre tutti, grandi e piccini! La cosa bella di questa ricetta è che ognuno può personalizzarla con gli ingredienti che più ama. Continua a leggere “Estate: tempo di insalata…di pasta!”

Sei a dieta? Non saltare MAI la colazione!

L’estate ormai è alle porte e quale momento migliore se non la tanto attesa prova costume per rimettersi in forma? Dopo pranzi in famiglia, scampagnate in compagnia in cui forse si è sgarrato un po’ troppo, adesso è arrivato il momento di rimettersi in riga e ritrovare il proprio benessere che, si sa, passa soprattutto attraverso la cura del corpo e dell’alimentazione!

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Scegliere consapevolmente: il LATTE VENETO

 

 

latte-2Si dice che “chi ben comincia è a metà dell’opera” e non potremmo essere più d’accordo se pensiamo che la filiera produttiva di un’azienda inizia sempre dalla scelta delle materie prime, le quali svolgono un ruolo decisivo sul livello qualitativo del risultato finale.

Per la realizzazione dei formaggi, qual è l’ingrediente fondamentale?

Non ci sono dubbi… il latte!

Cerchiamo di capire insieme il processo di selezione dei fornitori di questa materia prima.

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