Gnocchi arrostiti con cuore di caciotta e latteria al tartufo

Avete già preparato l’albero di Natale? Secondo la tradizione, se non lo avete ancora fatto, ora è arrivato il momento, prima però radunate la famiglia per un pranzo speciale.
Potrete divertivi insieme ai bambini che vi aiuteranno a realizzare gli gnocchi e con le loro manine potranno nascondere il pezzetto di formaggio all’interno. A dare carattere al piatto ci sarà la crema di latteria al tartufo, dal gusto stagionato ottimo per chi ama i tartufi neri italiani.

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Tartaruga con spinacini, prosciutto crudo e latteria al tartufo

Avete mai provato il Latteria al Tartufo Tomasoni? Si tratta di un formaggio stagionato dedicato a chi ama i pregiati tartufi neri italiani.
E’ capace di trasformare le pietanze più semplici in piatti prelibati, si sposa molto bene a scaglie nelle uova, nel risotto, nel carpaccio, ma può rendere speciale anche un panino.

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Insalata di quinoa con peperone, latteria al tartufo e noci

Una pausa pranzo veloce o un pic nic con gli amici: l’insalata di quinoa è perfetta per ogni occasione, soprattutto d’estate. Se volete stupire i vostri commensali però provate ad aggiungervi qualche cubetto di latteria al tartufo Tomasoni, darà quel tocco in più che renderà unico il vostro piatto. Parola della blogger Monica De Martini.

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