Probiotici dei latticini e Probiotici della frutta? Una combinazione Pro-salute e Pro-gusto!

Stress e sbalzi di temperatura indeboliscono il nostro sistema immunitario, rendendoci più vulnerabili a virus e batteri.

La composizione del microbiota intestinale, ossia l’insieme di microorganismi che popolano il nostro sistema gastrointestinale, è fondamentale per la nostra salute perché indirizza il nostro sistema immunitario a saper riconoscere i batteri “buoni” da quelli “cattivi”.

I latticini probiotici,microorganismi batterici vivi,sono dei validissimi alleati per regolare il microbiota e per supportare l’azione della microflora intestinale, soprattutto per proteggere la nostra salute nei momenti di stress e nei cambi di stagione.
Per favorire l’azione dei probiotici, esistono i prebiotici che rappresentano il perfetto carburante per questi microorganismi: inulina, galatto-oligosaccaridi e lattulosio non vengono digeriti dagli enzimi del piccolo intestino e possono essere quindi utilizzati dai bidifobatteri e dai lattobacilli (i due ceppi più importanti di batteri lattici) per colonizzare in maniera positiva la mucosa intestinale.

Dove sono contenuti i prebiotici?
Nella frutta! Mele, melograni, kiwi e banane sono i frutti che meglio stimolano la crescita e l’attivazione del metabolismo dei batteri probiotici. 

Abbinare stracchino e crescenza nella versione probiotica a frutta ricca di prebiotici è la perfetta combinazione per il miglior equilibrio del microbiota intestinale. Una sinergia tra alimenti che fa la differenza!

Nello Stracchino Probiotico Tomasoni, formaggio morbido e cremoso, i ceppi di fermenti lattici utilizzati (Lactobacillus Acidophilus e il Bifidobacterium) concorrono a sostenere le difese naturali del tratto gastrointestinale e a mantenere sempre attivo il sistema immunitario.

Provalo a colazione su una fetta di pane integrale, abbinato ad un frutto!

Fonte: Lattendibile, Assolatte

I latticini: nostri alleati contro l’osteoporosi

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image font: google image

 

Buongiorno a tutti! Oggi ci dedichiamo ad un po’ di cultura alimentare, legata al benessere! A Firenze si è da poco concluso il World Congress on Osteoporosis, ostearthritis and musculoskeletal diseases in cui è stato presentato uno studio pubblicato su “Osteoporosis International” riguardante la prevenzione  dell’osteoporosi. Già è risaputo che i latticini e la salute delle nostre ossa vanno a braccetto, ma cerchiamo di capire insieme le nuove scoperte che la ricerca scientifica ha raggiunto su questo tema.
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Latte e derivati del latte per un’alimentazione sana

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Con il nuovo anno è arrivata anche un’ondata di freddo.
Siete curiosi di scoprire cosa abbiamo da raccontarvi?
Oggi vi parliamo di alimentazione sana, con il latte e i derivati del latte. Negli ultimi tempi, parlare di alimentazione sana è un tema molto discusso, in quanto, molti adolescenti sono propensi a crescere di peso a causa di un’alimentazione sbagliata, spesso ricca di grassi e carboidrati.

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Ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus attraverso le proteine del latte

main-qimg-c8a80ff088327df9c5e58ac1a1435fb3-cOggi per la rubrica Cheese World, abbiamo una notizia molto interessante che riguarda la nostra salute e il rischio di malattie cardiache o ictus.
Questo è l’argomento su cui è incentrato il nuovo articolo su Medimagazine, in cui viene spiegato come attraverso le proteine del latte sia possibile ridurre il rischio di queste malattie. Scopriamolo insieme!

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I latticini: ottimi alleati nel prevenire il sovrappeso

Latticini VS.Obesità

A sfatare il mito secondo il quale l’assunzione di latticini porta al sovrappeso, sono stati numerosi studi scientifici che hanno affermano che il latte in realtà è tra le bevande più ipocaloriche e che apporta i maggiori elementi nutritivi di cui abbiamo quotidianamente bisogno. Ma i loro effetti benefici non si fermano qui…

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