Gnocchi arrostiti con cuore di caciotta e latteria al tartufo

Avete già preparato l’albero di Natale? Secondo la tradizione, se non lo avete ancora fatto, ora è arrivato il momento, prima però radunate la famiglia per un pranzo speciale.
Potrete divertivi insieme ai bambini che vi aiuteranno a realizzare gli gnocchi e con le loro manine potranno nascondere il pezzetto di formaggio all’interno. A dare carattere al piatto ci sarà la crema di latteria al tartufo, dal gusto stagionato ottimo per chi ama i tartufi neri italiani.

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Naked Cake con Casatella Trevigiana Dop

Nel mese di Dicembre abbiamo deciso di accompagnarvi all’arrivo del Natale regalandovi delle ricette particolari che ci aiuteranno a ricreare il giusto spirito natalizio. Quelle che ha realizzato per noi Ilenia Bazzacco, sono ricette che scaldano il cuore e fanno stare bene le persone che le assaggiano, oltre a divertire chi vuole provare a  cimentarsi in cucina. Abbiamo chiamato questa nuova rubrica dell’avvento: “Un bianco Natale…con Tomasoni”  leggetela, trovate l’ispirazione e provate a cucinare magari con chi vi sta vicino… dedicatevi del tempo da trascorrere insieme.

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