Antipasto o dolce? Entrambi! Stupite i vostri commensali con questa pietanza davvero semplice nella sua realizzazione.
I saccottini di pere, noci e Primodì possono essere usati sia per un antipasto gustoso ma delicato grazie all’abbinamento con un formaggio davvero buono, sia per un dessert sfizioso aggiungendo una colata di miele al castagno e una granella di pistacchio. Continua a leggere “Saccottini di pere, noci e Primodì”
Bentornati,
oggi vi raccontiamo com’è andata la seconda puntata della trasmissione “2 Chiacchiere in Cucina” che ha visto come ospite la nostra Eva Tomasoni, negli studi di 7Gold, dove ormai è di casa.
Continua a leggere ““2 Chiacchiere in cucina” con Eva, seconda puntata”
Per un antipasto veloce ma di grande effetto e soprattutto molto gustoso, oggi vi proponiamo la Tartare di verdure crude con avocado e Primodì senza lattosio.
Seguite qui sotto tutti i passaggi!
Ingredienti per 8 pizzette
Preparazione
Tagliamo a dadolata piccola le verdure e l’avocado, condiamo con sale, pepe, scorza grattugiata di limone, olio e succo di limone. Con un coppapasta tagliamo a misura il primodì, copriamo sempre usando il coppapasta con uno strato di verdure e condiamo con un filo d’olio e steli di erba cipollina, serviamo con crostini di pane tostato.
Provatele e fateci sapere come vi sono venute, aspettiamo le vostre foto sui nostri canali social!
Eccovi la video ricetta:
La storia del nostro Caseificio inizia nel lontano 1955 nella campagna trevigiana vicino al fiume Piave in un luogo ricco di storia e di bellezze naturalistiche uniche nel loro genere. E in questo splendido territorio la nostra famiglia ha iniziato a produrre in un’antica fattoria i prodotti caseari, lavorando sempre con passione, utilizzando il latte a km 0. E questo amore per la natura e il valore che attribuiamo al nostro territorio è stato il motivo per cui è stato pensato e organizzato il Blog Tour ” Storie di formaggi e biodiversità”.
Continua a leggere ““Storie di formaggi e biodiversità”: ecco com’è andata”
La vita nel caseificio è sempre molto frenetica, bisogno provvedere ad un sacco di cose ma il team Tomasoni è sempre entusiasta di affrontare nuove sfide! Anche questi giorni siamo impegnati in un nuovo entusiasmante progetto… Avete voglia di scoprirlo?
Continua a leggere “Tomasoni ritorna sul set: ciak si gira!”
Stracchino&Co 