oggi vi raccontiamo com’è andata la seconda puntata della trasmissione “2 Chiacchiere in Cucina” che ha visto come ospite la nostra Eva Tomasoni, negli studi di 7Gold, dove ormai è di casa.
Per un antipasto veloce ma di grande effetto e soprattutto molto gustoso, oggi vi proponiamo la Tartare di verdure crude con avocado e Primodì senza lattosio.
Seguite qui sotto tutti i passaggi!
Ingredienti per 8 pizzette
primodì senza lattosio
latte
verdure miste (sedano, carote, pomodori)
1 avocado
sale
pepe
olio
limone
Preparazione
Tagliamo a dadolata piccola le verdure e l’avocado, condiamo con sale, pepe, scorza grattugiata di limone, olio e succo di limone. Con un coppapasta tagliamo a misura il primodì, copriamo sempre usando il coppapasta con uno strato di verdure e condiamo con un filo d’olio e steli di erba cipollina, serviamo con crostini di pane tostato.
Provatele e fateci sapere come vi sono venute, aspettiamo le vostre foto sui nostri canali social!
La storia del nostro Caseificio inizia nel lontano 1955 nella campagna trevigiana vicino al fiume Piave in un luogo ricco di storia e di bellezze naturalistiche uniche nel loro genere. E in questo splendido territorio la nostra famiglia ha iniziato a produrre in un’antica fattoria i prodotti caseari, lavorando sempre con passione, utilizzando il latte a km 0. E questo amore per la natura e il valore che attribuiamo al nostro territorio è stato il motivo per cui è stato pensato e organizzato il Blog Tour ” Storie di formaggi e biodiversità”.
La vita nel caseificio è sempre molto frenetica, bisogno provvedere ad un sacco di cose ma il team Tomasoni è sempre entusiasta di affrontare nuove sfide! Anche questi giorni siamo impegnati in un nuovo entusiasmante progetto… Avete voglia di scoprirlo?