La spesa di Aprile!

Post blog - Consigli Eva - Spesa aprile

Aprile dolce dormire, no? Non potrebbe esserci detto più azzeccato, con il tempo ballerino degli ultimi giorni che un po’ induce alla… sonnolenza! Vediamo come combatterla con un alleato quotidiano… il cibo!

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Vellutata di Zucca e Carote

In queste ultime giornate è davvero arrivato il freddo, quale miglior modo per scaldarsi se non quello di gustare una vellutata con prodotti di stagione: zucca, carote e l’aggiunta di un po’ di Stracchino di Capra Tomasoni per rendere il piatto ancora più cremoso e saporito!

Scopriamo insieme come realizzarla!!

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Tricolore cremoso con Stracchino di Bufala Tomasoni

Che giornata uggiosa oggi! Beh, per tirarci su il morale vi proponiamo la prima ricetta facile e veloce: un tricolore cremoso con Stracchino di Bufala Tomasoni.
Un piatto fresco, leggero e gustoso realizzabile in pochi minuti!

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Formaggi freschi: quali sono le differenze?

Esistono moltissime tipologie di formaggi freschi, spesso però si fa un po’ di confusione! Ad esempio, voi conoscete la differenza tra Stracchino, Crescenza e Casatella?

Questi formaggi a pasta molle sono molto simili per colore, consistenza e dolcezza ma hanno alcune differenze che li distinguono. Scopriamo insieme quali sono!

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6 Modi per gustare la bruschetta!

52370_640x428La bruschetta è un piatto povero, dalle origini napoletane, che si è ormai diffuso in tutto il bel paese! Composta da una fetta di pane abbrustolito, olio extravergine di oliva, sale e una strofinata d’aglio, il suo accompagnamento più celebre è sicuramente il pomodoro fresco tagliato a tocchetti e una foglia di basilico.Ma quanti modi esistono per gustare una bruschetta? Scopriamoli insieme! Continua a leggere “6 Modi per gustare la bruschetta!”

Dalla Stalla alla Tavola – episodio 2

Dopo “Una storia di famiglia“, oggi sveliamo il secondo episodio della web serie Dalla Stalla alla Tavola: “I Valori della Tradizione“. In questa puntata Eva si sofferma su l’importanza che riveste il territorio per il Caseificio Tomasoni, scopriamone di più insieme…

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La spesa di Luglio

Sembrava tardasse ad arrivare ed invece in poche settimane l’estate ci ha travolti con tutta la sua calorosa potenza!

Afa e umidità rendono le nostre giornate ancora più faticose, quindi dobbiamo ricordarci di idratarci più del solito, proteggerci dal sole e integrare la nostra dieta con una maggiore dose di fibre, sali minerali e vitamine… come?

Ovviamente con la verdura e frutta di stagione che la natura ci offre… Ecco qui la lista della spesa di Luglio!

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