Baguette con caponata di verdure e Primolight

L’estate si avvicina, il caldo avanza e cresce la voglia di cenare o pranzare con qualcosa di stuzzicante e leggero allo stesso tempo. L’idea ve la diamo noi: ecco questo piatto colorato e gustoso facilmente porzionabile, a base di verdure e Stracchino Primolight, ottimo da soli o da condividere con gli amici.

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6 Modi per gustare la bruschetta!

52370_640x428La bruschetta è un piatto povero, dalle origini napoletane, che si è ormai diffuso in tutto il bel paese! Composta da una fetta di pane abbrustolito, olio extravergine di oliva, sale e una strofinata d’aglio, il suo accompagnamento più celebre è sicuramente il pomodoro fresco tagliato a tocchetti e una foglia di basilico.Ma quanti modi esistono per gustare una bruschetta? Scopriamoli insieme! Continua a leggere “6 Modi per gustare la bruschetta!”