Regola n.4 per il panino perfetto

Oggi si interroga: vediamo se siete stati attenti e vi ricordate quali sono le basi per preparare un panino perfetto…dubbi? Per questa volta vi diamo un aiutino:

  1. NON AVERE FRETTA
  2. LA SCELTA DEGLI INGREDIENTI
  3. IL POSIZIONAMENTO DEGLI INGREDIENTI

Quale sarà il quarto punto?

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#FiorieStracchinoTomasoniContest: and the winner is…

E’ arrivato il tanto atteso momento di comunicarvi la vincitrice, o meglio le prime tre classificate, della nostra ultima sfida culinaria: #FIORIESTRACCHINOTOMASONICONTEST.
Come già detto l’entusiasmo delle blogger è stato grande e numerose sono state le adesioni, con un livello molto alto delle ricette ricevute che dovevano essere a base di prodotti Tomasoni e di fiori edibili, lasciando pieno spazio alla fantasia delle concorrenti.

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Regola n.3 per il panino perfetto

Per chi si fosse perso le puntate precedenti…facciamo un breve riepilogo dei consigli della food blogger Monica De Martini utili per realizzare il panino perfetto:

  1. NON AVERE FRETTA
  2. LA SCELTA DEGLI INGREDIENTI
  3. IL POSIZIONAMENTO DEGLI INGREDIENTI

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Boom di adesioni per #FiorieStracchinoTomasoniContest

Si è conclusa il 20 luglio con un boom di adesioni la sfida che abbiamo lanciato alle foodblogger di tutt’Italia: #FiorieStracchinoTomasoniContest.

Ci vogliamo complimentare con le numerose influencer che hanno partecipato perché il livello delle ricette ricevute è davvero alto e le proposte sono molto interessanti.

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Fiori e Stracchino Tomasoni Contest: al via la sfida!

E’ partita in questi giorni la nuova sfida del Caseificio Tomasoni rivolta a food blogger e influencer di settore. Continua a leggere “Fiori e Stracchino Tomasoni Contest: al via la sfida!”

Baguette con caponata di verdure e Primolight

L’estate si avvicina, il caldo avanza e cresce la voglia di cenare o pranzare con qualcosa di stuzzicante e leggero allo stesso tempo. L’idea ve la diamo noi: ecco questo piatto colorato e gustoso facilmente porzionabile, a base di verdure e Stracchino Primolight, ottimo da soli o da condividere con gli amici.

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Come si degusta il formaggio (step 2). Analisi sensoriale: aspetto visivo e tattile.

Eccoci a proseguire il nostro viaggio nel mondo della degustazione dei formaggi con il secondo step. Una volta definite le dinamiche preparative della temperatura, taglio e conservazione (vedi articolo precedente) passiamo al secondo step, quello della degustazione vera e propria, detta anche analisi sensoriale.

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“Ricette all’italiana” di Retequattro al Caseificio Tomasoni

Oggi il nostro caseificio diventa un set, in cui si girano le riprese della trasmissione culinaria “Ricette all’italiana”, che andrà in onda in differita su Retequattro.

La striscia quotidiana, dal lunedì al sabato, alle ore 10.40, è condotta da Davide Mengacci con Flora Canto e va alla ricerca delle eccellenze enogastronomiche regionali. 

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Cosa mangiare per una migliore prestazione fisica?

La Treviso in Rosa, che si terrà il 6 maggio tra le strade del centro storico di Treviso, si sta avvicinando per questo è importante una buona preparazione, non solo fisica ma anche nutrizionale. Molte di voi parteciperanno (saremo in 15 mila!! ), noi ci saremo come sapete con la nostra iniziativa Tomasoni Run Experience, altri fanno sport o attività fisica regolarmente, di certo in tanti si sono chiesti più di una volta cosa è meglio mangiare prima di una prestazione importante. 

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Formaggi e salute aspettando la Tomasoni Run Experience

Ciao a tutti,
la Treviso in Rosa si avvicina, e anche io come tutti gli anni parteciperò.

Chi mi segue sa che adoro fare jogging d’estate e d’inverno mi dà un senso di libertà, inoltre nostro caseificio è partner dell’evento e quest’anno come avrete letto stiamo organizzando una nuova sfida per le blogger: la “Tomasoni Run Experience”. 

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