Formaggi freschi: quali sono le differenze?

Esistono moltissime tipologie di formaggi freschi, spesso perĂ² si fa un po’ di confusione! Ad esempio, voi conoscete la differenza tra Stracchino, Crescenza e Casatella?

Questi formaggi a pasta molle sono molto simili per colore, consistenza e dolcezza ma hanno alcune differenze che li distinguono. Scopriamo insieme quali sono!

Continua a leggere “Formaggi freschi: quali sono le differenze?”